பாசிப்பயறு மற்றும் பச்சரிசி கழுவி ஏழு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். அதற்குப்பின் மிக்சி ஜாரில் போட்டு நன்கு அரைத்து எடுக்கவும்.

அரைத்த மாவில் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து தோசை பதத்திற்கு கலந்து வைக்கவும்.

தோசைக்கல் அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவு ஊற்றி தோசை சுடவும். ரொம்ப சத்தான சுவையான காலை உணவு தயார் ஆயிடுச்சு.