રાગી ઢોસા (Ragi Dosa recipe in gujarati)

Name: રાગી ઢોસા (Ragi Dosa recipe in gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1/2 કપ રાગી નો લોટ; 1/4 કપ ચોખા નો લોટ; 1/2 કપ સુજી; 1 નંગ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; 1 નંગ ઝીણું સમારેલું લીલું મરચું; 1/2 ઈંચ આદુનો ટુકડો છીણી ને; 1/4 કપ દહીં; પાણી જરૂર મુજબ; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Tatvee Mendha @TatveeMendha

#GA4 #week3 #ઢોસા
ઢોસા એ ખૂબ જ લોકપ્રિય સાઉથ ઇન્ડિયન ડીશ છે. ઢોસા દાળ અને ચોખાને પલાળી પીસી ને સાંભાર અને ચટણી સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે પણ મેં અહીંયા ઇન્સ્ટન્ટ,ઈઝી અંને ટેસ્ટી તથા હેલ્ધી ઢોસા બનાવ્યા છે.

વધુ વાંચો

રાગી ઢોસા (Ragi Dosa recipe in gujarati)

Tatvee Mendha @TatveeMendha

સાચવેલ

ઘટકો

1/2 કપરાગી નો લોટ
1/4 કપચોખા નો લોટ
1/2 કપસુજી
1 નંગઝીણી સમારેલી ડુંગળી
1 નંગઝીણું સમારેલું લીલું મરચું
1/2ઈંચ આદુનો ટુકડો છીણી ને
1/4 કપદહીં
પાણી જરૂર મુજબ
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક બાઉલમાં બધા લોટ મિક્સ કરી લો.
2

પછી તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચાં આદુ, દહીં, તથા મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.
3

પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી 15 મિનિટ રહેવા દો.
4

હવે તેમાં ઢોસા જેવું ખીરું બનાવવા માટે જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.
5

નોનસ્ટિક તાવી ગરમ કરી તેમાં ખીરું પાથરી જરૂર મુજબ તેલ મૂકી ઢોસા બનાવી લો.
6

ગરમાગરમ ઢોસા ને દહીં સાથે સર્વ કરો.