सर्वप्रथम, 2 कप बारीक चिरलेली कोबी 1 किसलेले गाजर, किसलेले बीटरुट-टीस्पून मिरची पावडर, एक टीस्पून आले लसूण पेस्ट, चमचे मीठ, २ कप मैदा आणि २ चमचे कॉर्न पीठ घ्या.

एकत्र करा आणि मऊ पीठ तयार करा. गरम तेलात तळण्यासाठी मंचूरियन गोळे किंवा 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत 20 मिनिटे किंवा मंचूरचे गोळे कुरकुरीत होईपर्यंत आतून पूर्णपणे शिजले जातील.

आता मोठ्या कढईत २ टेस्पून तेल गरम करून त्यात लवंग लसूण घालावे. वरून 2 टेस्पून स्प्रिंग ओनियन्स, कांदा आणि 1 हिरवी मिरची घाला. याव्यतिरिक्त ½ कॅप्सिकम घाला आणि चांगले परता.

त्यात १ टीस्पून मिरची सॉस, २ टेस्पून सोया सॉस, २ टेस्पून व्हिनेगर, २ टेस्पून टोमॅटो सॉस, टीस्पून मीठ आणि टीस्पून मिरपूड घाला. सॉस दाट होईस्तोवर गॅसवर परतून घ्या.

आता तळलेले कोबीचे गोळे घाला आणि हळू मिक्स करावे. शेवटी, कोबी मंचूरियन चिरलेला वसंत कांद्यासह गार्निश करून सर्व्ह करण्यास तयार आहे.