सबसे पहले पोहा को धो ले एक बार फिर उसको पानी से मोह के रख ले

अब कड़ाई मे तेल डाले गरम होने पर मूंगफली फ्राई कर ले और अच्छे से चटकने पर निकाल ले

अब उसी तेल मे राई डाले और फिर उसमे हरी मिर्च डाले अब प्याज़ डालकर अच्छे से पकाये दो मिनट ताकि प्याज़ का कच्चा पन खत्म हो जाये