चिली भटूरा (Chilli Bhatura recipe in hindi)

Name: चिली भटूरा (Chilli Bhatura recipe in hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 भटूरे(मैदा के); 1 छोटी चम्मच जीरा; 1 छोटी चम्मच राई के दाने; 1 चम्मच तेल; 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 प्याज बारीक कटी हुई; 1 टमाटर कटा हुआ; 1 चम्मच सिरका; 1 छोटी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई; 1 कटोरी पत्ता गोभी बारीक कटी हुई; 1 गाजर कद्दूकस की हुई,; 1 चम्मच सोया सॉस; 1 चम्मच टोमेटो केचप; 2 हरी मीर्च लंबी कटी हुई; 2 चम्मच नमक; 1 छोटी चम्मच हल्दी; 1 छोटी चम्मच धनिया; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती

Deepansha's Corner @cook_26405369

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बचे हुए भटूरे की नई और टेस्टी डिश।

चिली भटूरा (Chilli Bhatura recipe in hindi)

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बचे हुए भटूरे की नई और टेस्टी डिश।

सामग्री

25 मिनेट

2 लोग

4भटूरे(मैदा के)
1 छोटी चम्मचजीरा
1 छोटी चम्मचराई के दाने
1 चम्मचतेल
1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
1प्याज बारीक कटी हुई
1टमाटर कटा हुआ
1 चम्मचसिरका
1छोटी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
1 कटोरीपत्ता गोभी बारीक कटी हुई
1गाजर कद्दूकस की हुई,
1 चम्मचसोया सॉस
1 चम्मचटोमेटो केचप
2हरी मीर्च लंबी कटी हुई
2 चम्मचनमक
1 छोटी चम्मचहल्दी
1 छोटी चम्मचधनिया
आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनेट

1

सबसे पहले 4 भटूरे के छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिए (चाकू या कैंची की हेल्प से)
2

अब एक कढ़ाई गैस पर रखें 1 चम्मच तेल डालें तेल गरम होने पर 1छोटी चम्मच जीरा और 1 छोटी चम्मच राई के दाने डालें। फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डाल के मिक्स कर लें।अब इसमें कटी हुई प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी डाल के सॉफ्ट होने तक भूने।
3

सॉफ्ट होने पर कटा हुआ टमाटर डाल दे और 2 छम्मक नमक डाल के ये भी सॉफ्ट होने दें।फिर 1 छोटी चम्मच हल्दी और धनिया डाल दे।
4

अब इस मिश्रण में 1 चम्मच सोया सॉस, टोमेटो केचप, सिरका डाल के मिक्स कर लें
5

एक थिक () ग्रेवी तैयार हो जाएगी उस ग्रेवी में भटुरे के टुकड़े डाल दें और ग्रेवी को भटूरे के ऊपर कोट करें। कोट होने पर धनिये की पत्तियों से करें।
6

आपका चिल्ली भटूरा बिल्कुल तैयार है। सर्व कीजिये