Sambal cabe hijau (sambel nasi padang)

Name: Sambal cabe hijau (sambel nasi padang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 biji cabe hijau besar; 10 biji cabai hijau kriting; Segengam cabe hijau rawit; 5 siung bawang putih (ukuran siungnya besar); 8 biji bawang merah,iris halus; 8 buah tomat hijau ukuran sedang; 10 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; Minyak goreng untuk menumis

Munic @Munic87

Depok

Sambal cabe hijau (sambel nasi padang)

Munic @Munic87

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bijicabe hijau besar
10 bijicabai hijau kriting
Segengam cabe hijau rawit
5 siungbawang putih (ukuran siungnya besar)
8 bijibawang merah,iris halus
8 buahtomat hijau ukuran sedang
10 lembardaun salam
10 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah dibersihkan,rebus bawang putih,cabai & tomat Sampai layu,tiriskan dan tunggu sampai dingin
2

Setelah dingin,blender agak kasar
3

Panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,masukan daun salam & jeruk...tunggu layu.
4

Masukan cabai yang telah diblender,tambahkan gula,gar,penyedap rasa.tumis sampai harum /agak keluar minyaknya.
5

Cek rasa. Siap disajikan