Kek Pandan Kukus

Name: Kek Pandan Kukus
Yield: 5-7 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 biji telur gred A; 1/4 cawan susu pekat manis; 1/4 cawan gula halus; 2 sudu besar minyak masak; 1 sudu besar ovalette; 1 sudu kecil esen vanilla; 1 cawan tepung naik sendiri; 1 sudu kecil pewarna hijau; 3 helai daun pandan dikisar, ditapis untuk pati pandan asli

Aida @cook_26370971

Malaysia

Semerbak bau pandan masa kukus. Tak sabar nak makan.. tapi.. biar sejuk dulu baru potong yer.. 💜
Kek wajib ada dalam keluarga kami..
#goldenapron2020

Baca lagi

Kek Pandan Kukus

Aida @cook_26370971

Malaysia

Semerbak bau pandan masa kukus. Tak sabar nak makan.. tapi.. biar sejuk dulu baru potong yer.. 💜
Kek wajib ada dalam keluarga kami..
#goldenapron2020

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam (kukus)

5-7 orang

2biji telur gred A
1/4 cawansusu pekat manis
1/4 cawangula halus
2sudu besar minyak masak
1sudu besar ovalette
1sudu kecil esen vanilla
1 cawantepung naik sendiri
1sudu kecil pewarna hijau
3 helaidaun pandan dikisar, ditapis untuk pati pandan asli

Disimpan

Cara Memasak

1 jam (kukus)

1

Sediakan pengukus, panaskan dengan api sederhana
2

Gaul telur dan gula menggunakan mixer selama 2 minit. Masukkan minyak, pati pandan, ovalette, susu pekat dan pewarna. Gaul lagi selama 3 minit.
3

Tambah tepung sedikit demi sedikit dan gaul menggunakan spatula. Letakkan kertas minyak dalam loyang. Sapukan sedikit minyak masak supaya kek tidak melekat.
4

Tapiskan adunan tadi ke dalam loyang bagi mengelakkan ketulan. Kukus selama sejam. Biarkan sejuk seketika.. kemudian potong untuk dinikmati seisi keluarga