एक पतीला ले उस्मे छास और पानी मिलाये और नमक हल्दी मिर्च पेस्ट शक्कर सब मिक्स करे और गुठली ना होये ध्यान रखे

काढई ले गरम करणे के लिये रख दे अब मिक्स किया वा मिश्रण उसने डालते जाये और हीलाते जाये ध्यान रखे उसने भी गुठली ना हो

जब तक व मिश्रण गाढवांना बने तब तक हीलाते जाये बाजू में लगा मिश्रण छोडणे लगे तब हो रहा है अच्छे से

अब एक दो खाली के पीछे वाले साईड पर तेल लगाकर रखे एक चम्मच के सह्यातासे से उस पर पतला पतला फैलाए

२मी. बाद उसपर लाईन कट करे और गोल गोल राऊंड बनाए अब ऊसपर तडका लगाऐ तयार खांडवी