#LEFTहमारे घर मे खाने के चीजों मे कोई बना हुआ खाना बच जता है. और उससे हम कुछ नया डिश बनाते है उसे लेफ्टओवर कहते है. आज हम पके हुए चावल से अप्पे बना रहे है ये एक न्यू डिश और टेस्टी भी लगता..

#left हेलो दोस्तों आज की हमारी लास्ट ओवर रेसिपी है सोया राइस वैसे बचे चावल से हम बहुत सारी डिश बना सकते हैं पर सोया राइस बनाने और खाने का एक अलग ही मजा होता है जिससे हमें बिरयानी का स्वाद भी मिल जाता है तो आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें किन-किन चीजों की जरूरत है

#ebook2020#week3#state3southindiaसाउथ का फेमश डिश, जी हा इसके बिना वहा का मील अधूरा है.. ये हेल्दी के साथ साथ टेस्टी भी होता है.. और वेटलॉस भी होता है इससे..

#leftपके चावल जब बच जाए तो उन्हे नये रूप मे सर्व करने का अपना एक मजा है। और चाय की शान मे भी चार चाॅद लग जाते है।

#leftअक्सर दिन के खाने के बाद चावल बच जाते है । लेकिन अगर इस बचे हुए चावल को सादा खाने की बजाये नया रूप देकर खायें तो और स्वाद आयेगा।बचे हुए चावल से आप झटपट स्वादिष्ट उपमा बना सकते हैं। छोटी मोटी भूख के लिये सबसे बड़िया आहार, खाने में हल्का और जल्दी पचने वाला नाश्ता है उपमा। इसमें आप अपनी मनपसंद सब्जिया भी डाल सकते हैं ।इसे जरुर बनाएगा और मुझे जरुर बताएँ की आपको कैसा लगा ।

कहीं सफर पर जाना हो और रास्ते में बाहर का खाना सुरक्षित भी नहीं ऐसे में घर से कुछ ऐसा बनाकर ले जाना चाहिए जो खराब भी न हो और स्वादिष्ट भी हो। ऐसे में लेमन राइस से बेहतर विकल्प मिल भी नहीं सकता। इसके अलावा अक्सर रात में चावल बच जाते है तो दोबारा लेमन राइस बनाकर अगले दिन ब्रेकफास्ट में भी खा सकते है।

#साउथइंडियन रेसिपी

#leftअक्सर घर में जब हम खाना बनाते हैं तो कुछ ना कुछ बच ही जाता है, जैसे कभी चावल, कभी सब्जी, कभी डाल या और भी चीज़े। इन बची हुई चीजों को हम कुछ नया बनाने में प्रयोग कर सकते हैं। तो आज मैंने भी बचे हुए पके चावल से मोतीचूर लड्डू बनाए हैं।

#left#post5हमारी रसोई में रोज़ कुछ ना कुछ बच ही जाता है और दूसरे दिन वही चीज़ कोई नहीं खाना चाहते तो उनके लिए कुछ अलग करना पड़ता है, तो कल ही डोसा बनाने के बाद थोड़ा डोसा का मिश्रण बच गया तो उसी से बनाया य़ह व्यंजन है...

#rasoi#am#post1डोसा एक ऐसी चीज़ है जो हर एक को पसंद आती है. ओर कई बार बेटर ना होने की वजह से इंस्टेंट नहीं बनाया जा सकता. तब हम रवा डोसा प्रेफर करते है. आज में इसी प्रकार तुरंत बनाये बेटर से बनने वाले एक और डोसे की रेसिपी पोस्ट करने जा रही हूँ. यह इंस्टेंट डोसा ओट्स चावल के आटे से बना है. जो लोग खमीर वाला खाना नहीं खा सकते वाह ये डोसा अवश्य बना के एन्जॉय कर सकते है.

#leftहम सभी रोज़ मेहनत करके कुछ ना कुछ अपने परिवार के लिये स्वादिष्ट और हैल्दी खाना बनाते हैं। लेकिन कभी कभी खाना बच जाता है जिसे हम बिलकुल भी नही बरबाद नही होने देना चाहते है ।ऐसे में आज में एक रेसिपी लेकर आयी हू । हमारे घर में दाल अक्सर बच जाती है, जिसे कोई भी दुबारा खाना पसंद नही करता तो ऐसे में हम इस बची हुई दाल से मजेदार कचौड़ी बना सकते हैं ।इससे दाल का उपयोग भी हो जाता है और स्वादिष्ट कचौड़ी सभी चाव से खाते है ।आइए बनाना शुरू करते हैं।

#jmc #week2 हम माँओ के मन में हमेशा यह विचार आता है कि रोज़ अपने बच्चे को टिफिन में क्या दिया जाए जो उन्हे पसंद हो, हेल्दी भी हो.... और पेट भी भर जाए ! इसका हल है यह इंस्टेंट डोसा. यह डोसा बिना दही, सोडा के बन जाता हैं.आप इसे जीरो ऑयल में भी बना सकते हैं या नाममात्र ऑयल में बना सकते हैं . इस दृष्टि से भी यह एक हेल्दी डोसा है . यह डोसा बहुत स्वादिष्ट लगता है और झटपट बन जाता है. डोसा मेरे बेटे को बहुत पसंद है परंतु आलू मसाले के साथ. मैं आलू मसाला अलग से तैयार कर उसे टिफिन में दे देती हूं. बच्चा भी खुश और माँ भी खुश !

#bfrआज की मेरी ब्रेकफास्ट रेसिपी गुजरात से है। भात ना शेखला कहते हैं। यह एक ऑथेंटिक रेसिपी है। हमारे यहां जब भी पके हुए चावल बच जाते हैं तब हम इसे कुछ न कुछ नया रूप देते रहते हैं और इसका अच्छा चटपटा नाश्ता बना लेते हैं

#रोटीडोसे को एक नया रूप दिया है, बच्चों को बहुत पसंद आएगा, टिफिन के लिए बेहतरीन है#रोटी की टोकरी#पोस्ट4

#hn#week1घर में लंच में राइस बच जाये और शाम को स्नैक्स भी चाहिए तो ये झटपट रेसिपी बहुत अच्छी है मेरे घर में तो मज़े से खाते है सब।

#fm3 #dd3कार्ड राईस दक्षिण भारत की एक सबसे अधिक खाई जाने वाली रेसिपी है। इसे गर्मियों में खाना बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि यह सुपाच्य भोजन है। आइए जानते हैं कि इस रेसिपी को कैसे बनाया जाता है।

# sep#tamatar#post 2#टमाटर का डोसा सुनने में गजब लग रहा होगा मगर खाने में बहुत ही लाजवाब लगता है और यह तुरंत बन जाता है जब बच्चों को हल्के-फुल्के भूख के लिए कुछ ना समझ में आए तो उस समय टमाटर का डोसा बनाकर बच्चे को खिला दीजिए, हेल्दी और स्वादिष्ट व्यंजन है,,,

#leftअक्सर घर में पके हुए चावल बच जाते हैं तो हम लौंग शाम को उनको कुछ नया फ्लेवर देखकर नाश्ते में यूज कर लेते हैं आज मैंने यह चावल के मसालेदार फरे बनाए हैं। ये आसानी से तैयार हो जाते हैं और हमारी छोटी मोटी भूख को जायकेदार बना देते हैं।

#sep#alooकद्दू की आमतौर पर खट्टी मीठी सब्ज़ी बनाई जाती है. पर आज मैंने कद्दू के डोसे बनाये जो बहुत ही स्वादिष्ट, स्पंजी और सॉफ्ट बने. घर में सबने बहुत पसंद की ये रेसिपी।

#rasoi #bscPost3 चावल अक्सर हमारे घरों में बना हुआ चावल बच जाता है, जिसे हम फ्राई करके खाते हैं या फिर दाल सब्जी के साथ जबरन खा कर पूरा करते हैं या किसी को देकर या जानवरों को खिलाकर चावल पूरा करते हैं ।पर यदि हम बचे हुए चावल को सिम्पली 2-3 सामग्री के साथ फ्राई करें तो बिल्कुल रेस्ट्रां स्टाइल जीरा फ्राई राईस का लुक और टेस्ट आएगा, साथ ही आपके घर में सभी मजे से टेस्ट लेकर इसे खाएंगे और बार बार बनाने की डिमांड करेंगे ।इसे बनाना भी आसान है तो आपको भी कोई झंझट नहीं ।तो फिर देर किस बात की फटाफट बनाते हैं बचे हुए चावल से रेस्ट्रां स्टाइल जीरा फ्राई राईस ।

#np1नमस्कार, आज संडे स्पेशल ब्रेकफास्ट में मैंने बनाया था इंस्टेंट रवा मसाला डोसा। मसाला डोसा हम सब का बहुत ही पसंदीदा ब्रेकफास्ट होता है, लेकिन इसे बनाने के लिए कम से कम में 1 दिन पहले तैयारी करनी पड़ती है, किंतु रवा मसाला डोसा हम जब चाहे तब बना सकते हैं। यह खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और झटपट तैयार भी हो जाता है। इसके लिए हमें किसी विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती। ना ही इस के घोल मैं खमीर उठाने की आवश्यकता होती है, तो अब देर किस बात की जब भी डोसा खाने का मन करें झटपट से यह इंस्टेंट रवा मसाला डोसा बनाएं। बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट

#whडोसा आप आलू के सब्जी के साथ सर्व कीजिये yummy

#leftघर में कुछ ना कुछ खाना बच ही जाता हैं. उस बचे हुए का सदुपयोग कर नया व्यंजन बना लेना हम गृहणियों का बाएं हाथ का काम होता हैं.यह कबाब लेफ्टओवर हुए राइस ,बचे हुए ब्रेड और उसमें ढेर सारी सब्जियों को मिक्स कर बनाया हैं. यह स्वाद में बेहतरीन हैं साथ ही क्रिस्पी भी हैं घर में उपलब्ध ढेर सारी सब्जियों को डालने से इसका स्वाद बहुत बढ़ गया हैं. यह बनाने में आसान है और जल्दी ही बन जाते हैं . घर में सबने इसकी दुबारा से डिमांड की हैं. आइए देखते हैं इसको बनाने की विधि

#mic #week2डोसा तो हम सब बनाना जानते है। पर आज मैं उसे कैसे क्रिसपी और सॉफ्ट बनाना है उसकी टिप्स के साथ डोसे की रेंसपी आपके साथ सेयर कर रही हू। इसमें आपको सोडा का भी इस्तेमाल करने की जरूरत नही है

#2022 #W6 केला पके हुए केले के भरवां पकौड़े । कुछ नया बनाना चाहते हो तो ये भजिए एक बार जरूर ट्राय करें।

#left :------(चावल की मेकओवर)कभी - कभी यैसा हो जाता है की घर में मेहमान आने वाले हो; और तैयारियाँ हो चुकी होती हैं। पर किसी कारण ना आये।या कभी कभार कुछ एक्स्ट्रा हम खा लेते हैं और बना हुआ खाना बच जाता हैं।या कभी - कभी कोई एक चीज़ बच जाता है जैसे कि दाल; या रोटी या चावल येसे में हम क्या करें इनका और कोई खाना भी ना चाहे।येसे मे खाना बर्बाद होने की चिंता होती हैं। पर अब नही होगी। क्योंकि अगर चावल बच गए हो तो उसका खीर, पकौड़े , फ्राई राईस , दोसा और भी कई व्यंजन है जो बचे हुए चावल से बनाई जाती हैं और किसी को पत्ता भी नहीं होता और स्वादिष्ट होने के साथ समय की बचत हो जाती हैं।

#goldenapron2#वीक11गोवा में अलग अलग प्रकार के व्यंजन फेमस है। फ्राइड राइस उनमे से एक है। मैंने इसे कुकर मे इंस्टेंट तरीके से बनाया है।

#family#kids#post3

#rg2यह लेफ्टओवर अरहर (तूर) और मसूर दाल से बना हुँआ पराठा है. दाल मे जीरा और लहसुन का तड़का था इसलिए मैंने आटा मे थोड़ा टमाटर का पेस्ट मिक्स कर दिया है. रोटी पराठा हर घर मे रोज बनती है इसलिए इसे बनाने का तरीका हमें बदलते रहना पड़ता है. उन्ही मे से एक सिम्पल और टेस्टी रेसिपी लेफ्टओवर दाल पराठा है.

#flour2यह इंस्टेंट रेसिपी है।यह बहुत हेल्थी ओर आसान रेसिपी है।जोवार का आटा कॉलेस्टेरॉल कम करता है ओर भी बहुत से फायदे है।