#winter weekly challangeसदियों में दाल ढोकले बहुत पसंद किए जाते है ।और मुझे भी सदियों के सीजन में बहुत अच्छे लगते है।इसलिये आज मेने दाल ढोकले बनाये है

#auguststar#time#loyalchefबारिश का मौसम चल रहा है । मतलब हल्की हल्की ठंडक हो गई । तो मक्का के आटे के व्यंजन खाने में मजा आएगा । उसमें से एक व्यंजन (मक्का के ढोकले) आप सबके लिए हैं ।जो ठंड के मौसम में खाए जाते हैं । मेरे यहां 12 महीने( मक्का) चलती है । तो मैंने बनाए ।

#leftहमारे पास ज्यादा पनीर आ जाए तो पनीर के टुकड़े बच जाते हैं अब उस पनीर का क्या करें इसलिए आज मैं प्याजा पनीर आपको बनाना सीखा रही हूं

#yo#Aug#week3#dhoklaढोकला तो गुजरात की फेमस स्नैक्स डिश मे से एक है. बेसन की ढोकले तो खाने मे टेस्टी होते ही हैं, किन्तुचना और मिक्स दाल के ढोकले भी खाने में बहुत टेस्टी और यम्मी लगते हैं. यह सबकी फेवरेट स्नैक्स डिश है.दही डालने से इसमें हल्का सा खट्टा स्वाद आता है, जो इस ढोकले को और स्वादिष्ट बना देता है. जिन लोगो को बेसन के ढोकले नहीं पसंद, वे लौंग यह ढोकला एक बार जरूर ट्रॉय करें. और नारियल हरी चटनी के संग सर्व करें.

#flour1

#leftआज हम 3 तरह की चटनी बनाएंगे धनिया बच जाता है मिर्ची बच जाती हैं नींबू बच जाता है और टमाटर भी रोज़ बच् जाते हैं आज हम चटनी बनाते हैं तीन तरह की आप भी देखिए

#feb4सूजी बेसन के इंस्टेंट ढोकले बड़े स्वादिष्ट लगते है।

#leftदाल के साथ चावल बच जाते हैं तो उसको हम काम ले लेते हैं तो नमकीन पुलाव बना लेते हैं आज मैं स्पेशल नमकीन पुलाव बना रही हूं

# ghareluआज हम मक्का ढोकला रोल बनाते हैं यह सर्दी की खास डिश है और मजेदार भी

#left (लेफ्ट ओवर राइस से)

#leftजब ठंडी रोटी बच जाती है और किसी को जल्दी रहे तो फटाफट रोटी को मसाला कर ठंडी रोटी के पोहे बन जाते हैं आज पोहा बनाते हैं

#2022#w6#Harimatarसर्दी का मौसम है और ताज़ा मटर बाजार में खूब आ रही है.ऐसे में सब्जियों के साथ साथ नाश्ते में भी मटर का भरपूर उपयोग हो रहा है. मटर की रेसिपीज बच्चों को भी खूब मन भाती हैं.

#NCW#HN#WEEK2आज की मेरी रेसिपी पालक ढोकले हैं। यह गुजरात के ढोकले का नया रूप है। बच्चे यह ढोकले पसंद करते हैं क्योंकि यह रंग-बिरंगे होते हैं और उन्हें अच्छे लगते हैं और यह पालक के कारण बहुत फायदेमंद भी है। पालक हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है और यह ढोकले स्वादिष्ट भी लगते हैं इन्हें हम पिकनिक में भी ले जा सकते हैं और बच्चों की पार्टी में भी बना सकते हैं

#leftमैने पाव भाजी बनाई थी। उसका पाव बच गया।। तो मैने उसका पाव पिज़्ज़ा बना दिया।लेफ्ट ओवर का मेक ओवर (पाव पिज़्ज़ा)

#leftलेफ्ट ओवर कढ़ी ज्यादा दही खट्टा हो जाए तो उसको हम खा नहीं सकते या तो उसको फेंक देते हैं या फिर कड़ी पत्तेबना लेते है आज हम राजस्थानी कढ़ी बनाते हैं

#LEFT ये रेसिपी लेफ्ट ओवर नूडल्स का मेक ओवर है। बच्चे और बड़ों सभी को पसंद आएगा।

#whआज मैंने घर पर सूजी के ढोकले बनाए हैं यह ढोकले खाने में इतने ज्यादा टेस्टी लगते हैं कि घर में सबको पसंद आते हैं बच्चों को तो खासकर यह बहुत ही पसंद आते हैं बनाने में एकदम आसान और फूले फूले एकदम टेस्टी ढोकले आप भी इस तरह से ढोकले बनाएं और मुझे बताएं कि कैसे बने हैं

#ebook 2021#Week 7#Dahiसूजी और दही से बने हुए ढोकले बहुत ही सोफ्ट और स्पंजी बनते हैं और बहुत ही जल्दी तैयार हो जाते है ।

#pp सर्दी में किसी भी रूप में पराठो को खिलाया जाये बहुत स्वादिस्ट लगते हैं ।बहुत तरह से पराठे बनाये जाते हैं कोई भी लेफ्ट ओवर सब्जी,दाल सबको हम पराठे बना के काम में लेते हैं आज भी मैने लेफ्ट ओवर नमकीन चावल के पराठे बनाये हैं बहुत ही स्वादिस्ट और कम मेहनत में बन के तयार हैं ।

#Shaamमक्का के पापड़ का नाम तो आपने सुना ही होगा उनको मक्के के खींच ले भी बोलते हैं यह राजस्थान में बहुत ही फेमस लाजवाब पापड़ है यह सर्दी के दिनों में सब लौंग इन्हें मनाते हैं और गर्मी में इनको बड़े चाव से चाय के साथ खाते हैं

#left गुलाब जामुन की चाशनी बच गई तो मैने मीठी आटे की क्रिस्पी सलोनी बनाई।मीठी सलोनी(लेफ्ट ओवर चाशनी)

#left दोपहर के खाने के बाद सलाद बच गई।तो शाम के नाश्ते में चाय के साथ गरमागरम सैंडविच बनाई।(लेफ्ट ओवर सलाद)

#chrढोकला गुजरात की फेमस डिश है। जब ढोकले की चाट बनाई जाती है तो ये और भी स्वादिष्ट हो जाती है।ढोकला खाने में एक हैल्दी फूड है। इसलिए यह चाट भी हैल्दी है।

#BFगुजरात की फेमस डिश ढोकला जो कई तरह से बनाये जाते हैं ।मैंने इन्हें बेसन से बनाया, जिसे बनाना बहुत आसान है और यह फटाफट बन जाते हैं ,खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। बेसन ढोकला गुजरात और उत्तर भारत में नाश्ते में खाया जाता है।मेरी सासू माँ को तो यह बहुत पसंद हैं,इसलिए मैं अक्सर उनके लिए जल्दी से इन्हें बना देती हूँ । बहुत कम समय व सामग्री में आसानी से बनने वाली यह गुजराती डिश हमारे घर में तो सुपर हिट है। आपका क्या अनुभव है?

#safedसूजी से बने हुए इंस्टेंट खमन ढोकला बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और हेल्दी भी रहते हैं

#sep#ALमूंगदाल हरी मिर्ची दह्निया सब डालके ये ढोकले बनाये बहुत ही हैल्थी ढोकले बनते है।

#left लेफ्ट ओवर नमकीन से मेक ओवर "भेलपुरी" बच्चे हुए नमकीन से जो हम ऐसे ही वास्ते करते हैं उससे भेलपुरी बनाई गई है।

#cwझटपट तैयार भी हो जाते है ये ढोकले, और झटपट ख़तम भी हो जाते है।ना रात भर दाल भिगोकर फिर पीसकर रखने का झंझट।😊

#shaamसुबह जब हम इडली बनाते हैं तो बच जाती है तो हम शाम को उसको चाय के साथ खा लेते हैं अब फ्राइड इडली शाम को चाय के साथ ले लेंगे इसका कोई टेंशन नहीं रहता

#CJ#week4ढोकला गुजरात का लोकप्रिय व्यंजन है इसे अलग-अलग तरह से बनाया जाता है सूजी,बेसन, सैंडविच । आज मैंने मक्के के आटे का उपयोग कर ढोकला बनाया है जो टेस्टी और हैल्दी है ।