थुकपा (Thukpa recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक भगोना ले उसमें पानी गर्म करें पानी गर्म हो जाने के बाद उसमें रिफाइंड या तेल डालें फिर उसमें स्वाद अनुसार नमक डालें और फिर उसमें नूडल्स डालें
- 2
और उसे 5 से 7 मिनट अच्छे से उबले होने दे और उसके बाद नूडल्स को एक छन्नी में छानकर सूखा ले
- 3
एक कढ़ाई ले उसमें जीरा डालें हल्दी वाले हींग डालें अदरक डालें लहसुन डालें और फिर उसमें प्याज़ डालें और अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक पका लें
- 4
गोल्डन ब्राउन हो जाने के बाद उसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डाल दें अगर आप चाहे तो इसमें और भी सब्जियां ऐड कर सकते हैं
- 5
फिर उसमें करीबन 1 गिलास पानी डाले
- 6
और फिर उसमें सिरका और सोया सॉस डालें
- 7
और फिर उसमें नूडल्स डाल दें
- 8
फिर उसमें मैगी मसाला और स्वाद अनुसार नमक डालें
- 9
बस हमारा स्वादिष्ट थूकपा तैयार है
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