Dalam wadah: campur rata ubi ungu, tepung ketan, garam halus, dan vanili

Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu isi dengan gula merah sisir, bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis.

Setelah selesai, rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Langsung guling-gulingkan ke dlm bahan pelapis yaitu kelapa parut agar tidak lengket satu sama lainnya. siap disajikan.