Chiffon Cake

Name: Chiffon Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 putih telur; 1/2 sdt cream of tar tar; 200 gram gula pasir; 8 kuning telur; 40 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 120 ml minyak sayur; 140 ml susu cair; 1/2 sdt vanilli bubuk; 1/2 sdt pasta pandan; 200 gram tepung terigu; 1/2 sdt baking powder

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Hari sabtu ini ada pesanan hantaran aneka cake. Kebetulan tema semarak clover kali ini aneka bolu. Saya share resepnya yang chiffon cake dulu. Krn ga keburu waktunya.. Hehe

#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara

Hari sabtu ini ada pesanan hantaran aneka cake. Kebetulan tema semarak clover kali ini aneka bolu. Saya share resepnya yang chiffon cake dulu. Krn ga keburu waktunya.. Hehe

#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara

Lebih banyak

Chiffon Cake

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Hari sabtu ini ada pesanan hantaran aneka cake. Kebetulan tema semarak clover kali ini aneka bolu. Saya share resepnya yang chiffon cake dulu. Krn ga keburu waktunya.. Hehe

#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara

Hari sabtu ini ada pesanan hantaran aneka cake. Kebetulan tema semarak clover kali ini aneka bolu. Saya share resepnya yang chiffon cake dulu. Krn ga keburu waktunya.. Hehe

#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan putih :
8putih telur
1/2 sdtcream of tar tar
200 gramgula pasir
Bahan adonan kuning :
8kuning telur
40 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
120 mlminyak sayur
140 mlsusu cair
1/2 sdtvanilli bubuk
1/2 sdtpasta pandan
200 gramtepung terigu
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan putih : mixer putih telur dan cream of tar tar sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus di mixer (gula jangan langsung dimasukin sekaligus, nanti putih telur tidak akan naik). Mixer sampai putih kaku. Matikan mixer. Sisihkan.
2

Adonan kuning : Siapkan wadah masukkan kuning telur, gula pasir,vanili bubuk dan garam. Mixer hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair, minyak sayur dan terus dimixer. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder perlahan sampai tercampur rata (asal rata saja dan tdk ada yg bergerindil). Matikan mixer.
3

Masukkan adonan putih ke dalam adonan kuning. Aduk dgn spatula perlahan lahan dengan metode balik sampai tercampur rata. Jangan sampai over mix. Kondisikan adonan masih kental. Beri pasta sesuai selera. Aduk kembali. Masukkan ke dalam loyang khusus chiffon diameter 24 cm. Loyang tak perlu dioles apapun ya.
4

Panaskan oven dahulu. Lalu masukkan adonan dalam oven 175 derajat celcius. Oven kira kira 55-65 menit tergantung oven masing2. Di menit ke 20, saya iris menjadi 4 bagian atas kue.Lalu tutup kembali oven dan lanjutkan memanggang hingga menit ke 60. Angkat loyang dan balik diatas botol. Tunggu harus benar benar dingin baru bisa di ambil dari loyang.