66. Chiffon ketan hitam
Masih punya stok ketan hitam, akhirnya dieksekusi jadi Chiffon aja lah sekalian belajar nge slits lagi dari teteh ricke 🥰
Sy pakai loyang bopas 21cm yaa
66. Chiffon ketan hitam
Masih punya stok ketan hitam, akhirnya dieksekusi jadi Chiffon aja lah sekalian belajar nge slits lagi dari teteh ricke 🥰
Sy pakai loyang bopas 21cm yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 150dc, siapkan loyang bopas tanpa dioles apapun
- 2
Kocok kuning telur dan gula menggunakan handwisk sampai gula larut dan pucat, masukkan minyak, aduk rata, adonan mengental. Masukkan santan cair, aduk rata
- 3
Masukkan tepung ketan hitam, vanila dan maizena yang telah diayak, aduk rata. Sisihkan
- 4
Dalam wadah lain yang bersih dan kering, mixer putih telur dan garam hingga bubble besar, masukkan gula dalam 3 tahap diselingi air jeruk nipis atau CoT hingga stiff peak
- 5
Masukkan 1/3 meringue dalam adonan pasta, aduk perlahan hingga rata. Lanjutkan 1/3 lagi dan sampai habis. Masukkan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali sebelum masuk ke dalam oven
- 6
Masak hingga matang atau sekitar 50-60min, sesuaikan dengan oven masing2 ya. Keluarkan dari oven, balik loyang tunggu sampai dingin baru cake dikeluarkan dari loyang. Selamat mencoba 🥰
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada pawonku bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar