Pempek Dos

Name: Pempek Dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 2 sdm garam; 1 sdm Msg *secukupnya, sesuai selera; 3 siung bawang putih, haluskan; 800 ml air panas mendidih; 1 butir telur; 1 sdm minyak sayur; 475-500 gr tepung sagu *gunakan secukupnya

Dapur A4 💕 @dapurA4

Cilacap Jawa Tengah

Pempek Dos

Dapur A4 💕 @dapurA4

Cilacap Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
5 sdmtepung beras
2 sdmgaram
1 sdmMsg *secukupnya, sesuai selera
3 siungbawang putih, haluskan
800 mlair panas mendidih
1 butirtelur
1 sdmminyak sayur
475-500 grtepung sagu *gunakan secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, tepung beras, garam, msg aduk rata. Tuang air panas (harus panas) aduk rata dgn sendok kayu, diamkan sampai agak dingin.
2

Masukkan telur dan bawang putih halus aduk rata, masukkan minyak aduk rata, tambahkan tepung sagu sedikit demi lalu uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
3

Didihkan air dalam panci tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket, rebus pempek sampai mengapung/matang. Angkat, tiriskan.