دیگچه مشهدی😋

Name: دیگچه مشهدی😋
Yield: ۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پ برنج نیمه; 2 پ آب; 1/5 پ شکر من کمتر زدم شیرین زیاد نمبخوریم; 600 گرم شیر; 1 ق چ هل; 1/4 پ گلاب; 50 گرم کره; زعفران دم کرده غلیظ به دلخواه

مهربانو @adeleh2406

مشهد

#سرآشپز_طلایی
این دیگچه دو ۲ رنگ هم درست میکنن که من یک رنگ درست کردم فوق العاده اس طعمش

بیشتر

دیگچه مشهدی😋

مهربانو @adeleh2406

مشهد

#سرآشپز_طلایی
این دیگچه دو ۲ رنگ هم درست میکنن که من یک رنگ درست کردم فوق العاده اس طعمش

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴ نفر

1 پ برنج نیمه
2 پآب
1/5 پشکر من کمتر زدم شیرین زیاد نمبخوریم
600 گرمشیر
1 ق چهل
1/4 پگلاب
50 گرمکره
زعفران دم کرده غلیظ به دلخواه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

اول برنج رو با آب گرم ۲ ساعت نم کنید و بعد آبکش کنید و بعد با ۲ لیوان آب بذارید با حرارت کم بپزه تو آبش خشک بشه و نیم پز بشه من در قابلمه رو هم گذاشتم
2

و بعد که آبش خشک شد کره رو اضافه کنید و هم بزنین تو باز بشه و بعد شیر داغ رو اضافه کنید و بذارید بپزه۱۵تا۲۰دقیقه و وقتی مقدار شیر نصفه شد شکر و گلاب و هل بریزید و بذارید ۱۵ دقیقه بذارید بپزه حرارت حتما کم باشه
3

و بعد اگه خواستید ۲ رنگ باشه توی دوتا قابلمه بذارید و دم کنی بذارید و ۲۰ دقیقه بذارین دم بکشه و بعد توی ظرف مورد نظر بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه و بعد نوش جان کنین😋😋