Rebus dada ayam sampai matang, lalu tiriskan. Potong kotak2 kecil atau suir2

Tumis bawang bombai, bawang putih. Kemudian masukkan wortel, jagung, dan ayam suir.

Panaskan kembali panci yang tadi digunakan tuk merebus ayam. Tambahkan air hingga setengah panci lebih. Setelah mendidih masukkan tumisan wortel jagung dan ayam tadi kedalam panci.

Setelah mendidih masukkan irisan jamur kancing tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan royco/kaldu ayam, garam koreksi rasanya.

Bila rasa sudah sesuai selera, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan sambil diaduk terus menerus. Bila kurang kental bs ditambahkan larutan maizena kembali

Bila sudah kental, sambil diaduk masukkan susu uht. Aduk lagi. Terakhir masukkan telur yg telah dikocok. Masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.