Tahu Cabe Garam Crispy

Name: Tahu Cabe Garam Crispy
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih yg ukurannya kecil *liat d gbr step 1; 1/2 sdt garam; bahan tepung; 2 sdm tepung beras; 1,5 sdm tepung kanji; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm garam/penyedap rasa (kurleb 1sdm, coba dikit dulu); 1 sdm merica bubuk (karena saya suka merica); bahan siraman; 1 sdt garam/penyedap rasa; 1 sdt merica bubuk; 1 btg daun bawang; 3 bh cabe rawit/cabe kecil; 2 siung bawang putih; 1 sdm margarin; minyak untuk menggoreng tahu

Clarissa @chococlars

Malang

Awalnya pingin bikin tahu cabe garam, udah browsing dan udah dicoba minggu kemaren, tapi tahunya gak crispy padahal resepnya sama, dan judul resepnya tahu cabe garam crispy bgt. Akhirnya hari ini bikin berbekal resep asal-asalan dan ternyata yang ini lebih enak. Yuk dicoba!

Lebih banyak

Tahu Cabe Garam Crispy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

1-2 porsi

5 buahtahu putih yg ukurannya kecil *liat d gbr step 1
1/2 sdtgaram
bahan tepung
2 sdmtepung beras
1,5 sdmtepung kanji
4 sdmtepung terigu
1 sdmgaram/penyedap rasa (kurleb 1sdm, coba dikit dulu)
1 sdmmerica bubuk (karena saya suka merica)
bahan siraman
1 sdtgaram/penyedap rasa
1 sdtmerica bubuk
1 btgdaun bawang
3 bhcabe rawit/cabe kecil
2 siungbawang putih
1 sdmmargarin
minyak untuk menggoreng tahu

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Tuang air secukupnya dipanci lalu masukkan tahu (usahakan tahu terendam semua), masukkan ½sdt garam. Rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan
2

Kalau gamau meniriskan tahu lama-lama, ngeringin tahunya bisa dg cara dilap pake tissue makan. Setelah kering, potong tahu.
3

Campur bahan tepung, masukkan tahu yang sudah dipotong dan dikeringkan. Goyangkan mangkuk atau bisa diaduk pakai sendok. Goreng hingga kecoklatan/hingga kering.
4

Cincang bahan siraman.Lelehkan margarine, masukkan semua bahan siraman yg sudah dicincang. Tumis dengan api kecil hingga layu(diaduk terus ya biar ga gosong). Masukkan tahu yang sudah digoreng, dan tahu cabe garam crispy siap untuk di sajikan
5

Lebih enak lagi dimakan saat hangat, crispy bgt tahunya. Selamat mencoba!