સૌ પથમ એક તપેલીમાં પાણી ઉકાળવવુ,એમાં જીરું,મીઠું, ચપટી ખારો(સોડા),મરચાં બારીક સમારેલા પણ નાખી દેવા.

પાણી ઉકળી જાય એટલે તેમાં ઘીરે ઘીરે જુવાર નો લોટ નાખતા જવુ, એક સાથે નાખવુ નહિ, નહિતર ગાઠા પડી જશે.લોટ નાખતા એકસરખુ હલાવતા રહેવું

પાણી બધું સોસાય જાય એટલે ગેસ બધ કરી નીચે ઉતારી લેવું

ગરમાગરમ તે લ અને કોરા સભાર સાથે ખાવાથી બહુ જ સવધિષટ લાગે છે.