Praline Pan di stelle

Name: Praline Pan di stelle
Yield: 14 praline
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Biscotti Pan di stelle; 110 g Ricotta fresca; 30 g Zucchero; 10 g Cacao amaro; 14 nocciole; qb Granella di nocciole

Manu Cogliati @cook_13883565

Dolcetti molto gustosi, semplicissimi e veloci da fare #ilmiolibrodiricette

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Ingredienti

20 minuti

14 praline

100 gBiscotti Pan di stelle
110 gRicotta fresca
30 gZucchero
10 gCacao amaro
14nocciole
qbGranella di nocciole

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Istruzioni per cucinare

20 minuti

1

Per prima cosa tritare i biscotti
2

In un mixer mettere la ricotta e lo zucchero e iniziare a frullare, unire anche i biscotti tritati e il cacao
3

Una volta amalgamato bene trasferire in una ciotola
4

Inumidire leggermente le mani e prendere un pochino di composto, schiacciarlo un pochino in modo da inserire una nocciola e richiudere rotolandola tra le dita per formare una pallina poi rotolarla nella granella di nocciola
5

Posizionare tutte le praline in una teglia o su un piatto distanziate, con queste dosi ne usciranno 14 e lasciarle riposare in frigorifero per 3/4 ore prima di gustarle

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Manu Cogliati @cook_13883565

il 28 ottobre 2020 10:46

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