स्टीम मोमोज (Steam Momos recipe in Hindi)

Name: स्टीम मोमोज (Steam Momos recipe in Hindi)
Yield: 2लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मैदा; 1/2 कटोरी बारीक कटी गाजर; 2 चोप किये हुए प्याज; 1/2 कटोरी पनीर; 2 चम्मच बारीक कटा लहसुन; 1 कटोरी भीगा हुआ न्यूट्रीला का चूरा; 1/2 चम्मच गरम मसाला; स्वाद अनुसार काली मिर्च; स्वाद अनुसार नमक

Simran Kawatra @cook_25790689

#GA4
#Week8

स्टीम मोमोज (Steam Momos recipe in Hindi)

Simran Kawatra @cook_25790689

#GA4
#Week8

सामग्री

आधा घंटा

2लोग

1 कटोरीमैदा
1/2 कटोरीबारीक कटी गाजर
2चोप किये हुए प्याज
1/2 कटोरीपनीर
2 चम्मचबारीक कटा लहसुन
1 कटोरीभीगा हुआ न्यूट्रीला का चूरा
1/2 चम्मचगरम मसाला
स्वाद अनुसारकाली मिर्च
स्वाद अनुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा

1

हमे सटीमड मोमोज के लिए सबसे पहले हमें मैदे का आटा तैयार करना है
2

फिर मोमोज की सटफीगं के लिए मसाला तैयार करना है हमे एक पैन लेना है उसमे 1चममच घी डालेगे गरम होने पर लहसुन डालेगे उसके बाद बारीक कटा प्याज़ गाजर बारीक कटी हुई पनीर और न्यूटरीला का चुरा डालेंगे गरम मसाला काली मिर्च नमक स्वाद अनुसार डाल के इसको अच्छे से मिक्स करेंगे थोड़ी देर भूनेगे फिर गैस बंद कर देंगे और इसे ठंडा होने के लिए रख देंगे
3

मसाला ठंडा होने के बाद हमें मैदे की छोटी सी लोई लेनी है और उसे हल्का सा बेलना है फिर उस पर मसाला भरेंगे और धीरे-धीरे उसको मोमो की शेप दे कार हम मोमोज को स्टीम करेगे फिर इसको हम चटनी के साथ सर्व करेंगे