Bomboloni
Lembuttttt,, isi melimpah, pokoknya bikin nagih..
Kalau mau hasil bombo lembut montok kyk gni mmg hrus, kudu wajib ikuti cara pembuatannya yg benerrr... 😊😊😊
Bomboloni
Lembuttttt,, isi melimpah, pokoknya bikin nagih..
Kalau mau hasil bombo lembut montok kyk gni mmg hrus, kudu wajib ikuti cara pembuatannya yg benerrr... 😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, campur terigu, gula, susu bubuk, ragi. Aduk rata
- 2
Masukan kuning telur, aduk menggunakan spatula
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit, disesuaikan aja ya airnya, uleni hingga kalis kurleb 5 menit pake hand mixer
- 4
Kemudian masukan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis. (kalau mau donat lembut, montok, mulus, adonan harus kalis ya)
- 5
Kemudian diamkan adonan 15 menit tutup dengan kain bersih.
- 6
Kempeskan adonan, bagi adonan masing adonan saya bagi menjadi 35 gr. Boleh lebih dikitya kalau mau hasil yg lebih besar
- 7
Rounding semua adonan yg udh d timbang, kemudian pipihkan sedikit adonan ygbudh d rounding td, boleh pke rolling pin. Kalau aku cukup pakai tangan aja..
- 8
Profing kmbali kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2 x lipat
- 9
Setelah 1 jam bombo siap di goreng. Ketika sudah matang dan biarkan hangat baru d balurin gula halus, bolongin bombo bgian atas kmudian isi. Kalau aq pake glaze coklat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Ira Rha bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar