Nuggets de frango com cereais de trigo
Hoje foi um daqueles dias em que me lembrei dos restaurantes de fast-food e dos nuggets que costumava pedir.
Posto isto, decidi comprar uns peitos de frango e fazer os meus em casa, de forma saudável e prática. Todas as receitas que pude ver e experimentar, levavam sempre pão ralado, porém, decidi usar uns cereais de trigo sem açúcar para dar crocância. Optei pelo forno para reduzir a gordura dos nuggets e o resultado foi muito bom: Fica um aperitivo muito saboroso e pronto em 25 minutos.
Utilizei a minha maionese caseira de alho como molho, que está disponível aqui no blog.
Façam esta receita e digam-me o que acharam da utilização dos cereais de trigo em vez do tradicional pão ralado.
Pessoalmente acho que é um aperitivo muito bom e que irá cativar a atenção aí em casa.
Nuggets de frango com cereais de trigo
Hoje foi um daqueles dias em que me lembrei dos restaurantes de fast-food e dos nuggets que costumava pedir.
Posto isto, decidi comprar uns peitos de frango e fazer os meus em casa, de forma saudável e prática. Todas as receitas que pude ver e experimentar, levavam sempre pão ralado, porém, decidi usar uns cereais de trigo sem açúcar para dar crocância. Optei pelo forno para reduzir a gordura dos nuggets e o resultado foi muito bom: Fica um aperitivo muito saboroso e pronto em 25 minutos.
Utilizei a minha maionese caseira de alho como molho, que está disponível aqui no blog.
Façam esta receita e digam-me o que acharam da utilização dos cereais de trigo em vez do tradicional pão ralado.
Pessoalmente acho que é um aperitivo muito bom e que irá cativar a atenção aí em casa.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Parta os peitos de frango em pedaços de tamanho médio e coloque-os num tacho, com a paprika, sal, pimenta, as gotas de limão, o tomilho e o vinho branco. Misture tudo e coloque no frigorifico por pelo menos 1h.
- 2
Triture os cereais de trigo grosseiramente e coloque-os num recipiente.
- 3
Bata os ovos com o leite e reserve.
- 4
Coloque a farinha num recipiente e comece a panar os pedaços de frango: Passe uma vez cada pedaço de frango na farinha, em seguida passe pelo ovo, depois passe pela farinha, novamente pelo ovo e finalmente nos cereais triturados para criar uma boa camada de cereais: Repita até esgotar os pedaços de frango.
- 5
Leve ao forno durante 20 minutos a 180º C.
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