Buko Pandan

Name: Buko Pandan
Yield: 15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar² plain; 65 ml santan instan; 600 ml air; 5 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 tetes pasta pandan; 1 bks nutrijel cocopandan; 65 ml santan instan; 700 ml air kelapa (air putih jg boleh); 200 gram gula pasir; 1 kaleng susu evaporasi; 1 kaleng kental manis; secukupnya pasta pandan; 100 gram sagu mutiara; secukupnya nata de coco (optional); secukupnya keju cheddar parut utk topping

Mia Putri @miaputri

Yang katanya viral, resepnya berseliweran dimana-mana, hehehe..
Aku buat versi aku yaa.. Oh iyaa.. Buko pandan ini bisa jadi ide jualan looh.. 1 resep ini jadi sekitaran 15 cup 200ml, lumayan banyak kan 😊👏Disini saya bikin kelapa muda kw yaa (resep sy tulis sekalian) kalo mau pakai kelapa muda asli juga boleh, feel free sesuka mommies 😊

Lebih banyak

Buko Pandan

Mia Putri @miaputri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 cup

✅ Bahan Jelly Pandan :
1 bksagar² plain
65 mlsantan instan
600 mlair
5 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
2 tetespasta pandan
✅ Bahan Kelapa Muda Kw :
1 bksnutrijel cocopandan
65 mlsantan instan
700 mlair kelapa (air putih jg boleh)
200 gramgula pasir
✅ Bahan Kuah Pandan :
1 kaleng susuevaporasi
1 kalengkental manis
secukupnyapasta pandan
✅ Bahan tambahan :
100 gramsagu mutiara
secukupnyanata de coco (optional)
secukupnyakeju cheddar parut utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sagu mutiara dalam air mendidih selama 10 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang. Tiriskan, sisihkan.
2

Masak semua bahan jelly pandan sampai mendidih, tuang dalam wadah. Dinginkan sampai mengeras, potong kotak. Sisihkan.
3

Masak semua bahan kelapa muda kw, tuang dalam wadah. Dinginkan sampai mengeras, kerok. Sisihkan.
4

Siapkan wadah besar, masukkan sagu mutiara, jelly pandan, kelapa muda kw, nata de coco, lalu masukkan semua bahan kuah pandan. Aduk sampai tercampur rata. Dinginkan dalam lemari es.
5

Hidangkan setelah dingin dengan topping keju cheddar parut di atasnya. Selamat mencoba 😋