Χτυπάμε στο μίξερ με σύρμα τα δύο είδη ζάχαρης, τη βανίλια και το ηλιέλαιο για 5-10 λεπτά.

Πολτοποιούμε τις μπανάνες στο μπλέντερ.

Βγάζουμε το σύρμα και βάζουμε το φτερό.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και Ρίχνουμε μέσα τις πολτοποιημενες μπανάνες.

Έπειτα ρίχνουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δε θέλει πάρα πολύ ώρα χτύπημα.

Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.

Έπειτα το βάζουμε σε μακροστενη φόρμα, περασμένη με μαργαρίνη και αλευρωμένη.

Με μαχαίρι ή σπάτουλα που την έχουμε βουτήξει σε λάδι, κάνουμε μια χαρακιά από τη μία άκρη μέχρι την άλλη σε όλη την επιφάνεια ούτως ώστε να σκάσει σε αυτό το σημείο και να βγει ομοιόμορφο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 45-50 λεπτά, ανάλογα το φούρνο. Εγώ χρησιμοποιησα πάνω-κάτω αντίσταση και αέρα μαζί.