Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε με σύρμα χειρός το βούτυρο, την άχνη, το ανθόνερο και την βανίλια μέχρι να αφρατέψουν

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και τα καρύδια και πλάθουμε την ζύμη με τα χέρια

Παίρνουμε ποσότητα της ζύμης και την απλώνουμε σε λεία επιφάνεια. Η ζύμη πρέπει να έχει πάχος περίπου 2 εκατοστά. Με κουπατ κόβουμε σε σχέδια

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 18- 22 λεπτά. Αφού κρυώσουν κοσκινίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη