Já há algum tempo que andava para experimentar fazer em casa uma pizza doce, acabava sempre por deixar para outra ocasião. Hoje finalmente fiz esta experiência que correu bastante bem para primeira vez. Resolvi fazer com speculus (um creme para barrar de bolacha e canela que é simplesmente viciante de tão guloso),e ficou tão que até o meu príncipe mais novo que é tão esquesito com estas coisas adorou.
Para a massa utilizei a receita da massa aldrabada de pizza, mas substitui o sal por açúcar