Es gabus
Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali pewarna menjadi satu, aduk rata hingga tercampur sempurna
- 2
Bagi adonan cair menjadi beberapa bagian sesuai dengan kebutuhan warna yang diinginkan (me: 4 warna), masukkan dua tetes pewarna ke setiap adonan cair.
- 3
Masak satu persatu semua adonan cair hingga mengental
- 4
Tuang kedalam wadah plastik kemudian ratakan keseluruh bagian (tumpuk diatasnya hingga membentuk layer untuk warna lainnya). Lakukan hingga semua warna selesai.
- 5
Masukkan adonan matang es gabus kedalam kulkas selama 1 jam, kemudian keluarkan untuk di potong-potong dengan lebar kurang lebih 1 cm.
- 6
Bungkus satu persatu es gabus menggunakan plastik lalu masukkan ke dalam frezzer dan biarkan semalaman. Daaann... SAJIKAN!
- 7
TIPS!
1. Gunakan api sedang cenderung kecil untuk memasak adonan
2. Aduk hingga setengah kental lalu matikan api, gunakan sisa panas hingga adonan mengental sendirinya.
3. Jangan berhenti mengaduk ketika adonan sudah setengah kental.
4. Setelah selesai menuang tiap lapisan, beri hentakkan sedikit di wadahnya supaya adonan padat dan saling menempel.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar