સૌ પ્રથમ કોથમીર લઈ તેની પાછળ ની દાંડી કાપી લો અને જીણી સમારી લો. પછી કોથમીર ને પણ જીણી સમારી લો

હવે ગેસ પર એક પેન મુકી તેમા ૨ ટેબલ ચમચી તેલ નાખી લસણ,આદુ,મરચુ અને ડુંગળી મિડિયમ ગેસે સાંતળો પછી તેમા કોથમીરની કાપેલી દાંડી નાખીને ૨ થી ૩ મિનિટ સાતળવુ

હવે તેમા ૪ કપ જેટલુ ગરમ પાણી નાખી હલાવવુ પછી તેમા મકાઈના દાણા, ગાજર, સીમલા મરચુ અને કોબીજ નાખી પાચેક મિનિટ ઉકાળવુ મિડિયમ ગેસે

હવે તેમા સ્વાદ અનુસાર મીઠુ નાખો અને મરી પાઉડર નાખી એકાદ મિનિટ ઉકાળો.. પછી તેમા પનીરનાખી દો.. હવે મકાઈ ના લોટમા ૧/૪ કપ દેટલુ પાણી ભેળવી એકરસ કરી પેનમા નાખી હલાવી એકરસ કરી ઉકાળી લો

હવે સોસાસોસ નાખો અને લીંબુનો રસ પણ ભેળવી દો અને હલાવી લો

હવે એકાદ મિનિટ ઉકાળી તેમા કોથમીર ઉમેરી ઉકાળી લો અને ગેસ પરથી નીચે ઉતારી લો