सत्तू की कचौड़ी (Sattu ki kachori recipe in Hindi)

Name: सत्तू की कचौड़ी (Sattu ki kachori recipe in Hindi)
Yield: 4 logo k liye
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम मैदा; 100 ग्राम आटा; 1/2 चम्मच नमक,अजवाइन; 2 बडे चम्मच घी; आवश्यकतानुसार पानी; 200 ग्राम सत्तू; आवश्यकतानुसार सरसों का तेल; 1 भरवा लाल मिर्च; 2 प्याज कद्दूकस किआ; 1 चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट; आवश्यकतानुसार हारा धनिया; आवश्यकतानुसार अजवाइन और कलोंजी भूना हुआ; 1 निंबु का रस; 2 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच गरम मसाला; स्वादानुसार नमक स्वदनुसा

Sweta Pandey @cookpad571988

#flour1-ये रेसिपी उत्तर प्रदेश की मशहूर रेसिपी है

सत्तू की कचौड़ी (Sattu ki kachori recipe in Hindi)

Sweta Pandey @cookpad571988

#flour1-ये रेसिपी उत्तर प्रदेश की मशहूर रेसिपी है

सामग्री

1: 30 mins

4 logo k liye

250 ग्राम मैदा
100 ग्रामआटा
1/2 चम्मचनमक,अजवाइन
2 बडे चम्मच घी
आवश्यकतानुसारपानी
सत्तू मसाला के लिया
200 ग्रामसत्तू
आवश्यकतानुसारसरसों का तेल
1भरवा लाल मिर्च
2प्याज कद्दूकस किआ
1 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
आवश्यकतानुसारहारा धनिया
आवश्यकतानुसारअजवाइन और कलोंजी भूना हुआ
1निंबु का रस
2हरी मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचगरम मसाला
स्वादानुसारनमक स्वदनुसा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1: 30 mins

1

मैदा और अटा घी अजवाइन नमक एक छोटा चम्मच सबको मिल्कर थोडा साख गुथगेन पानी की मदद से और 10 मिनट के लिए धाकर कर रखेंगे
2

सत्तू, प्याज कद्दूकस किआ हुअ लहसुन लहसुन अदरक का पेस्ट कलोंजी और अजवाइन भून सरसों का तेल गरम कर के लंगे लाल मिर्च के अचार हर घणिया हल्दी गरम मसाला सबको मिक्स करेके हमे 1 नींबू
3

मिक्स करे अब कड़ाई में तेल गरमा करne के सत्तू मसाला डेल लाइये रख दे अब नींबू के बरबर लोहिया ले और सत्तू मसाला भले और हलके-हलके बेलन से बेल ले अउर तेल जब गरम हो जा
4

गरम तेल मे फ्राई करे अच्छी घिमे राखें सुनहरा और गरम गरमा केसी सब्ज़ी से खाय