মাছে নুন হলুদ মাখিয়ে মাছ ভেজে নিতে হবে ।

ফুলকপি ও আলু ভেজে নিন

এবার করাতে গরম তেলে দিন ।গোটা জিরে ও গোটা শুকনো লঙ্কা ফোরন দিয়ে টমেটো দিয়ে বাকি মশলা দিয়ে ভালো করে কশিয়ে ফুলকপি ও অলু দিয়ে কষাতে হবে ।