Budino cachi e cacao
Budino? Sì, ma di quelli super sani utilizzando solo due ingredienti base: cachi e cacao amaro. Aggiungendo poi un goloso trito di nocciole o del cocco rapè, donano la giusta dose di croccantezza a questo morbido dolce a cucchiaio.
Essendo già il caco un frutto bello dolce di suo, non necessita di zuccheri aggiunti né di altro, rendendo questo dolce perfetto per tutti 😊
In alternativa potete sostituire in parte o interamente il cacao con la farina di carrube, soprattutto se lo preparate per bambini, dato che il cacao è considerato un alimento eccitante. Verrà ugualmente gustoso 😋
Budino cachi e cacao
Budino? Sì, ma di quelli super sani utilizzando solo due ingredienti base: cachi e cacao amaro. Aggiungendo poi un goloso trito di nocciole o del cocco rapè, donano la giusta dose di croccantezza a questo morbido dolce a cucchiaio.
Essendo già il caco un frutto bello dolce di suo, non necessita di zuccheri aggiunti né di altro, rendendo questo dolce perfetto per tutti 😊
In alternativa potete sostituire in parte o interamente il cacao con la farina di carrube, soprattutto se lo preparate per bambini, dato che il cacao è considerato un alimento eccitante. Verrà ugualmente gustoso 😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Il procedimento è davvero semplicissimo. Per prima cosa dobbiamo tutti i cachi e li mettiamo in un contenitore con i bordi alti.
- 2
Uniamo poi anche il cacao e con l'aiuto di un mini pimer a immersione frulliamo bene fino ad ottenere un composto liscio privo di grumi.
- 3
Versiamo il composto in 4 pirottini o bicchierini da dolce e riporli in frigorifero. Lasciarli raffreddare per almeno tre ore.
- 4
Quando ormai si saranno solidificati, li togliamo dai pirottini e li trasferiamo in un piattino da portata. Aggiungiamo a piacere della granella di nocciole, oppure di mandorle o cocco rapè. Gustiamoci infine questo goloso dolce senza sensi di colpa 😋
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