Chicken Cream Soup

Name: Chicken Cream Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam fillet, cuci bersih; 2 buah wortel, potong kotak kecil; 2 jagung manis, pipil; 2 buah kentang, potong kotak kecil; 2 batang seledri, iris halus (diutamakan pakai parsley/oregano); 1 buah bawang bombay, iris halus; 5 siung bawang putih, iris halus; 1 liter air; 400 ml susu cair; 4-5 sdm maizena larutkan dgn sedikit air (sesuai selera); secukupnya lada, garam dan kaldu bubuk; secukupnya minyak utk menumis

Mia Putri @miaputri

Salah satu menu favorit anak² di salah satu resto cepat saji. Kali ini bikin versi yg mirip².. Sy pakai seledri karena lagi ga punya parsley/oregano. Kalo mau lebih mirip sama buatan resto, wajib pakai italian herbs/parsley/oregano yaa.. Semoga berkenan 😊

P.S : resep ini untuk porsi besar (utk penyajian 5-6 orang) kalo mau masak utk porsi 2-3 orang bisa pakai setengah resep ini ya.

Lebih banyak

Chicken Cream Soup

Mia Putri @miaputri

P.S : resep ini untuk porsi besar (utk penyajian 5-6 orang) kalo mau masak utk porsi 2-3 orang bisa pakai setengah resep ini ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam fillet, cuci bersih
2 buahwortel, potong kotak kecil
2jagung manis, pipil
2 buahkentang, potong kotak kecil
2 batangseledri, iris halus (diutamakan pakai parsley/oregano)
1 buahbawang bombay, iris halus
5 siungbawang putih, iris halus
1 literair
400 mlsusu cair
4-5 sdmmaizena larutkan dgn sedikit air (sesuai selera)
secukupnyalada, garam dan kaldu bubuk
secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu tuang air ke dalam panci, rebus sampai mendidih.
2

Masukkan dada ayam fillet ke dalam air rebusan, rebus selama 10 menit. Angkat dan potong kecil².
3

Masukkan wortel dan kentang ke dalam air sisa rebusan ayam, rebus sebentar sampai setengah empuk.
4

Masukkan jagung pipil dan ayam, lalu tuang susu cair, bumbui dengan garam, kaldu dan lada bubuk. Masak sampai mendidih kembali.
5

Terakhir masukkan seledri/oregano/parsley/oregano kering dan larutan maizena. Aduk2 supaya tidak menggumpal. Test rasa, masak sampai meletup letup. Matikan api. Siap disajikan hangat.
6