Puding Marie Regal 3 Lapis

Name: Puding Marie Regal 3 Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bening + Marie; 1 bungkus marie regal; 1 bungkus agar swalow bening; 6 sdm gula pasir; 650 cc air putih; Lapisan kuning; 5 kuning telur; 1/2 kaleng susu kental manis putih; 3 sdt rhum bakar/ganti Vanilla esen; 100 gr butter leleh (aku pake mentega blueband cake and cookie); 1 bungkus agar swalow bening; 500 ml air putih; 6 sdm gula pasir; Lapis Cokelat; 1 agar swalow coklat; 650 cc air putih; 9 sdm gula pasir; 3 sdm coklat bubuk

Lita @cook_4763825

Ambon - Maluku

udah beberapa kali bikin baru sempet posting (recook dr mbak @Tintin Rayner)

Lebih banyak

Puding Marie Regal 3 Lapis

Lita @cook_4763825

Ambon - Maluku

udah beberapa kali bikin baru sempet posting (recook dr mbak @Tintin Rayner)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan bening + Marie
1 bungkusmarie regal
1 bungkusagar swalow bening
6 sdmgula pasir
650 ccair putih
Lapisan kuning
5kuning telur
1/2 kaleng susukental manis putih
3 sdtrhum bakar/ganti Vanilla esen
100 grbutter leleh (aku pake mentega blueband cake and cookie)
1 bungkusagar swalow bening
500 mlair putih
6 sdmgula pasir
Lapis Cokelat
1agar swalow coklat
650 ccair putih
9 sdmgula pasir
3 sdmcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tama jejer regal marie di dasar cetakan puding
2

Lalu bikin lapisan bening,rebus semuanya sampe mendidih,tuang ke marie regal,biarkan agak mengeras
3

Bikin lapisan kuning step pertamanya : Kocok rata pake ballon whisk (kutel,susu kental manis,butter cair,esens rhum) sisihkan dulu.
4

Masih lapisan kuning: rebus agar+gulpas+air sampe mendidih,tuang ke kocokan kuning telor tadi,aduk cepatt,rebus lagi sampe mendidih lalu tuang di atas lapisan bening,biarkan agak mengeras
5

Lapisan coklat terakhir : Rebus semua sampe mendidih yaa,tuang ke lapisan kuning
6

Tunggu sampe suhu ruang,bole masukkin kulkas biar cepet