আপেলের মোরব্বা (appler morobba recipe in bengali)
#Cookpadturns4
প্রিয় কুকপ্যাডের জন্মদিন পালনের জন্য প্রথম সপ্তাহের টপিক 'ফ্রুটস' দিয়ে আমি এই আপেলের মোরোব্বা রান্না করেছি।
আপেলের মোরব্বা (appler morobba recipe in bengali)
#Cookpadturns4
প্রিয় কুকপ্যাডের জন্মদিন পালনের জন্য প্রথম সপ্তাহের টপিক 'ফ্রুটস' দিয়ে আমি এই আপেলের মোরোব্বা রান্না করেছি।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
দুটি আপেল নিলাম।
- 2
খোসা ছাড়িয়ে চার টুকরো করে ধুয়ে নিয়েছি।
- 3
একটা কাঁটা চামচ দিয়ে অনেক ছিদ্র করে নিয়েছি।
- 4
আপেলের টুকরোগুলো নুন ও লেবুর জলে 7-8 মিনিট মতো ভিজিয়ে রাখলাম।
- 5
সম পরিমাণ জল ও চিনি নিয়েছি।
- 6
উনুনে প্যান বসিয়ে জল,চিনি,এলাচ, দারুচিনি দিয়ে ফুটিয়ে নিয়েছি।
- 7
চিনি গলে গিয়ে রস তৈরি হলে আপেলগুলো লেবুর জল থেকে তুলে সরাসরি রসে দিয়ে কম আঁচে ফুটতে দিয়েছি।
- 8
এবার ঢাকা দিয়ে দিলাম।
- 9
কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে ধীরে ধীরে উল্টে দিয়েছি।
- 10
এক ফোটা ফুড কালার দিয়ে ফুটিয়ে রসালভাব থাকাকালীন ওভেন নিভিয়ে দিয়েছি।
- 11
ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করেছি।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)