আপেলের মোরব্বা (appler morobba recipe in bengali)

Sangita Dhara(Mondal)
Sangita Dhara(Mondal) @cook_24719349

#Cookpadturns4
প্রিয় কুকপ্যাডের জন্মদিন পালনের জন্য প্রথম সপ্তাহের টপিক 'ফ্রুটস' দিয়ে আমি এই আপেলের মোরোব্বা রান্না করেছি।

আপেলের মোরব্বা (appler morobba recipe in bengali)

#Cookpadturns4
প্রিয় কুকপ্যাডের জন্মদিন পালনের জন্য প্রথম সপ্তাহের টপিক 'ফ্রুটস' দিয়ে আমি এই আপেলের মোরোব্বা রান্না করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
8 সারভিংস
  1. 2 টিআপেল
  2. 1/2 চা চামচনুন
  3. 1/2খানা পাতিলেবুর রস
  4. 2 টিএলাচ
  5. 2 টুকরোদারচিনি
  6. 1/2 কাপচিনি
  7. 1/2 কাপজল
  8. 1 ফোঁটাফুডকালার(পছন্দ অনুসারে)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    দুটি আপেল নিলাম।

  2. 2

    খোসা ছাড়িয়ে চার টুকরো করে ধুয়ে নিয়েছি।

  3. 3

    একটা কাঁটা চামচ দিয়ে অনেক ছিদ্র করে নিয়েছি।

  4. 4

    আপেলের টুকরোগুলো নুন ও লেবুর জলে 7-8 মিনিট মতো ভিজিয়ে রাখলাম।

  5. 5

    সম পরিমাণ জল ও চিনি নিয়েছি।

  6. 6

    উনুনে প্যান বসিয়ে জল,চিনি,এলাচ, দারুচিনি দিয়ে ফুটিয়ে নিয়েছি।

  7. 7

    চিনি গলে গিয়ে রস তৈরি হলে আপেলগুলো লেবুর জল থেকে তুলে সরাসরি রসে দিয়ে কম আঁচে ফুটতে দিয়েছি।

  8. 8

    এবার ঢাকা দিয়ে দিলাম।

  9. 9

    কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে ধীরে ধীরে উল্টে দিয়েছি।

  10. 10

    এক ফোটা ফুড কালার দিয়ে ফুটিয়ে রসালভাব থাকাকালীন ওভেন নিভিয়ে দিয়েছি।

  11. 11

    ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sangita Dhara(Mondal)
Sangita Dhara(Mondal) @cook_24719349

Similar Recipes