मखाना चॉकलेट खीर (makhna chocolate kheer recipe in Hindi)

Name: मखाना चॉकलेट खीर (makhna chocolate kheer recipe in Hindi)
Yield: तीन लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम दूध; 1 कटोरी मखाना; 1 चम्मच शुद्ध घी; 50 ग्राम शक्कर; 1 छोटा डेरी मिल्क चॉकलेट; आवश्यक्तानुसार थोड़े से जेम्स; 1 चम्मच कोको पाउडर; 2 इलायची; 1 चम्मच कटे हुए काजू; 1 चम्मच कटे हुए बादाम; 15 काली किशमिश

Renu Jotwani @cook_26902417

#GA4 #Week13 #Makhana
मखाना खाने से अनेक फायदे होते हैंl हड्डियां जोड़ों की बीमारी व डायबिटीज एवं हार्ट के मरीजों के लिए यह फायदेमंद होता है यह हमारे पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है

मखाना चॉकलेट खीर (makhna chocolate kheer recipe in Hindi)

Renu Jotwani @cook_26902417

सामग्री

आधा घंटा

तीन लोग

500 ग्रामदूध
1 कटोरीमखाना
1 चम्मचशुद्ध घी
50 ग्रामशक्कर
1 छोटाडेरी मिल्क चॉकलेट
आवश्यक्तानुसार थोड़े से जेम्स
1 चम्मचकोको पाउडर
2इलायची
1 चम्मचकटे हुए काजू
1 चम्मचकटे हुए बादाम
15काली किशमिश

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा

1

कड़ाई में शुद्ध घी डालकर मखाना धीमी आंच पर सकेंगे थोड़ी देर बाद मखाने को दबा कर देखेंगे अगर टूट रहा है तो सिक गया है मखाने को हाथ से थोड़ा सा मसाला कर मोटा चुरा कर लेंगे
2

अब गैस पर दूध में इलायची डालकर 5 मिनट उबालेंगे, 5 मिनट के बाद उसमें मखाना चुरा डालेंगे थोड़ी देर और उबालने के बाद थोड़ी काली किशमिश डालेंगे lदूध गाढ़ा हो जाए तो शक्कर डालकर 2 मिनट उबाल लेंगे फिर आधी खीर बाउल में निकाल लेंगे, आधी खीर में कोको पाउडर डालकर मिला लेंगे अब गैस बंद कर देंगे
3

अब गिलास में सफेद रंग की खीर डालेंगे फिर कटे हुए ड्राई फ्रूट डालेंगे ऊपर थोड़ी चॉकलेट खीर डालेंगे गिलास में फिर सफेद खीर डालकर ड्राई फूट डालकर चॉकलेट खीर डालेंगे और ड्राई फ्रूट डेरी मिल्क जेम्स फिर काली किशमिश से सजा देंगे
4

इस प्रकार चॉकलेट मखाना खीर तैयार हो गया है इसे खाना खाने के बाद डेजर्ट के रूप में खा सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा