Pane integrale
I sapori semplici danno lo stesso piacere dei più raffinati.
Pane integrale
I sapori semplici danno lo stesso piacere dei più raffinati.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare le farine, aggiungete il lievito sciolto in acqua e zucchero, iniziate a impastare versando il resto dell'acqua e l'olio.
- 2
Impastate e solo alla fine aggiungete il sale. Dovete ottenere un panetto liscio e omogeneo.
- 3
Fate lievitare fino al raddoppio. Poi sgonfiate l'impasto e versatelo su un piano di lavoro infarinato.
- 4
Allungate l'impasto con le mani in un rettangolo e fate delle pieghe per 3 volte.
- 5
Poi date la forma al pane, rivestite una placca da forno con carta forno e adagiate il pane. A piacere fate dei tagli.
- 6
Coprite con un panno umido e lasciate lievitare ancora per ca.45min.
- 7
Riscaldate il forno statico a 220° e infornate il pane per 30/35 minuti
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