Aduk hingga merata gula dengan air,masukkan terigu susu bubuk dan telur dalam baskom aduk rata,tuang campuran gula dan air ke dalamnya uleni hingga rata tidak ada tepung menggerindil.tutup dengan lap bersih diamkan selama 4 - 8 jam (saya 10 jam ngadon malam,eksekusi pagi)

Keluarkan adonan dari baskom,uleni sebentar diatas alas kerja tambahkan pasta ragi,ulen seperti mencuci baju dengan lembut menggunakan telapak tangan selama 5 menit,masukkan margarin dan garam ulen kembali hingga adonan kalis elastis tidak lengket di tangan.Masukkan kembali adonan ke dalam baskom,tutup dengan kain bersih diamkan hingga mengembang 2x lipat (saya 1 jam)

Kempiskan adonan, uleni sebentar potong menjadi 24 bagian sama rata,sebaiknya ditimbang jika untuk dijual,bentuk bulat,tata di loyang yg sudah diberi tepung,tutup kain bersih diamkan 30 menit

Goreng donat dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kecoklatan,cukup balikkan sekali saja supaya tidak berminyak,tiriskan dengan alas tisu,diamkan agak dingin,taburi dengan gula halus khusus donat,tusuk dengan sumpit satu sisi,isi dengan selai sesuai selera