Sayur bening nangka dan daun tangkil

Name: Sayur bening nangka dan daun tangkil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram nangka mentah; Sedikit daun tangkil muda; 1 sdt garam; 1 sdt masako; 1 sdt gula pasir; 1 lembar daun salam; Secukupnya air; Secukupnya bawang merah goreng; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm kencur

Sukiyanti @cook_5165869

Cilacap

Sayur bening nangka dan daun tangkil

Sukiyanti @cook_5165869

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramnangka mentah
Sedikitdaun tangkil muda
1 sdtgaram
1 sdtmasako
1 sdtgula pasir
1 lembardaun salam
Secukupnyaair
Secukupnyabawang merah goreng
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Rebus 700 ml air hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, masako, gula merah, bumbu halus. Aduk hingga rata.
2

Potong nangka ambil daging buahnya. Potong sedang ya.. Cuci, tiriskan dan langsung masukkan ke kuah supaya tidak merah. Masak hingga empuk.
3

Petik daun tangkil, cuci tiriskan dan masukka ke kuah. Masak hingga layu. Kemudian test rasa. Taburi bawang merah goreng. Sajikan. Selamat mencoba 😁