Τσιζκέικ με πραλίνα σοκολάτας

Name: Τσιζκέικ με πραλίνα σοκολάτας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. μπισκότα digestive; 100 γρ. βούτυρο; 1 μικρή συσκευασία πουράκια πραλίνα σοκολάτας; 450 γρ. Nutela; 100 γρ. φουντούκια; 600 γρ. τυρί κρέμα; 50 γρ. άχνη ζάχαρη

Sofia Psarogianni @cooksofia

Θεσσαλονίκη

#γλυκά
Η Κλάρα και ο Καρυοθραύστης περπατούσαν αμέριμνα στο δάσος για να πάνε στο κάστρο. Ξαφνικά συνάντησε μια.... νεράιδα, πανέμορφη και γλυκιά που κρατούσε ένα cheesecake με πραλίνα. Είπε η νεράιδα "θα το πάτε στο βασιλιά σας" και εξαφανίστηκε. Η Κλάρα κουβαλούσε το cheesecake και ο καρυοθραύστης είπε "μα είναι λαχταριστό και τόσο νόστιμο. Πάμε να το δοκιμάσουμε το κέικ" καταχαρούμενος και αποφασισμένος πήγαν στο παλάτι... Αχ πεντανόστιμο cheesecake! Θα σε φάω! Είπε ο καρυοθραύστης!!!

Δες περισσότερα

Τσιζκέικ με πραλίνα σοκολάτας

Sofia Psarogianni @cooksofia

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

300 γρ.μπισκότα digestive
100 γρ.βούτυρο
1 μικρήσυσκευασία πουράκια πραλίνα σοκολάτας
450 γρ.Nutela
100 γρ.φουντούκια
600 γρ.τυρί κρέμα
50 γρ.άχνη ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αραδιάζουμε τα φουντούκια σε ταψάκι και τα ψήνουμε στους 200° βαθμούς κελσίου για 10 λεπτά.
2

Αφήνουμε να κρυώσουν. Τα ψιλοκόβουμε. Σπάμε με τα χέρια τα μισά πουρακια.
3

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε μπολ. Λιώνουμε σε σιγανή φωτιά το βούτυρο. Το ρίχνουμε στα μπισκότα
4

Προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι, 2 κουτ.της σούπας νουτέλα και τα πουράκια.
5

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
6

Βάζουμε λαδόκολλα σε φόρμα δαχτυλίδι με 23 εκ. διάμετρο. Πιέζουμε την βάση μπισκότου στην φόρμα. Βάζουμε κατάψυξη για 10.
7

Σε μπολ βάζουμε το τυρί κρέμας και την άχνη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.
8

Προσθέτουμε την nutela κι ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το μείγμα (τυρί κρέμας και άχνη ζάχαρη) στην παγωμένη βάση και τα ανακατεύουμε
9

Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα φουντούκια.
10

Παγώνουμε για μερικές ώρες, ώστε να σφίξει και να κόβεται.
11

Την ώρα που σερβίρουμε γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα σπασμένα πουράκια