চিনি সাদা তেল আর ডিমের সাদা অংসো টা একটা ব্লেন্ডারে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। একটা বরো প্রাত্রে ডিমের কুশুম আর সামানো লবণ দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন।

এবার ব্লেন্ড করা মিশ্রন টা ডিমের কুসুমের মিশ্রনের মধে দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন।

এবার এই মিশ্রনে অলপো অলপো করে ময়দা আর গুঁড়ো দুধ দিয়ে মেশাতে থাকুন। একটু গারো হয়ে আসলে অলপো অলপো করে লিকুইড দুধ মেশাতে থাকুন।

কেকের বেটার টা তৈরি হয়ে আসলে ওতে বেকিং পাউডার বেকিং সোডা আর ভেনিলা এসেন্স টা দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন। এবার কেকের বেটার টা সমান সমান দুই ভাগে ভাক করে নিন।

এবার একটি ভাগে কোকো পাউডার মিশিয়ে নিন। কোকো পাউডার দেওয়ার পর বেটার টা একটু ঘনো হয়ে জাবে তাই দুধ দিয়ে বেটার টা আগের বেটারের মতো করে নেবেন।

একটা মোটা তলা যুক্ত পেত্রে তেল মাখিয়ে নিন। নিচে ওর মাপের একটা কাগজ কেটে দিন। গেসে কড়াই বশিয়ে নুন বা বালি গরম করে একটা স্টেন্ড বশিয়ে দিন।

এবার তেল মাখানো পাত্রে প্রথমে সাদা বেটার টা দিন । তার উপরে চকলেট পাট টা দিন । এই ভাবে সাজিয়ে নিন। বেটার ঢালার সময় একটু উচু থেকে ঢালবেন।

এবার একটা কাঠির সাহাজে কেকের মাছ খান থেকে সাইট ওবদি দাক টানুন । এই ভাবে চার ভাগ করবেন তার পর এই চার ভাগের মাঝ খান থেকে আর একটা করে দাক কাটলে জেব্রা কেকের ডিজাইন টা হয়ে য়াবে। দাগ কাটার সময় পোতেক বার দাগ কাটার সময় কাঠি টা মুছে নেবেন।

এবার কেক টা কড়াইয়ে বশিয়ে একটা ঢাকনা চাপা দিয়ে পাঁচমিনিট জোর আঁচে তার পর গেসের আঁচ মিডিয়ামে দিয়ে ৪৫ মিনিট ব্রেক করুন । ৪৫ মিনিট পর একটা কাঠি কেকের ভিতরে ঢুকিয়ে বের করে নিন। কাঠি জদি ক্লিন বের হয় তা হলে গেস বন্ধ করে দিন। আর যদি ক্লিন না বের হয় ঢাকনা আটকে আরো কিছু খোন রেখে দিন।

কেকটা ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।