একটি মিক্সিং বোলে ছানা নারকোল খোয়া ক্ষীর নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।।।।

তারপর মিক্সিতে ছানার মিক্সিং ও দুধ দিয়ে ভালো করে পেষ্ট করে নিতে হবে।।।।

এবার একটি ফ্রাইং প্যানে ঘি গরম করে ছানার পেষ্টটা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে ৩-৪ মিনিট।।।।

প্যানের গা থেকে ছেড়ে এলে এলাচ গুঁড়ো ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।।।। এবার একটি পাত্রে ঢেলে সেট করে রাখতে হবে।।।