Pempek nasi

Name: Pempek nasi
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih; 150 gr terigu; 1 butir telur; 1 1/2 gelas air; 350 gr tapioka (sekalisnya adonan bs d tmbh atau d kurangi); 2 sachet Royco ayam; secukupnya Garam; 3-4 sdm minyak; 1 mangkok baso penuh nasi

Fitri Yani @fitriyani

Baleendah , Bandung

Pempek nasi

Fitri Yani @fitriyani

Baleendah , Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

5 siungbawang putih
150 grterigu
1 butirtelur
1 1/2 gelasair
350 grtapioka (sekalisnya adonan bs d tmbh atau d kurangi)
2 sachetRoyco ayam
secukupnyaGaram
3-4 sdmminyak
1 mangkokbaso penuh nasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender nasi,bawang putih,air
2

Masak dgn api kecil,tambahkan garam,Royco,terigu,telur masak sampai kalis
3

Angkat dinginkan,tambahkan tapioka sedikit²,dan minyak,uleni sampai bisa di bentuk
4

Bentuk sesuai selera,sy lenjer dan bulat²
5

Masak air beri sedikit minyak
6

Rebus pempek sampai mengapung,angkat tiriskan
7

Goreng,hidangkan dgn cuko,sy cuma di cocok dgn saus sambal dan kecap.tandas
8
9