Lencsesaláta

Name: Lencsesaláta
Yield: 8-10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg lencse; 4 db zöldségleves kocka (lehet alaplé is); 2 gerezd fokhagyma, babérlevél, szemesbors; 6 db virsli; 10 dkg trappista sajt; 6 db tojás; 0,5 l görögjoghurt; 4 púpozott evőkanál majonéz; 1 kis fej hagyma; ízlés szerint fehér bors

Péter Kiss @peter_kiss1976

Én így szeretem gazdagon, kissé magyarosan! 😁

Olvass tovább

Lencsesaláta

Péter Kiss @peter_kiss1976

Én így szeretem gazdagon, kissé magyarosan! 😁

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

8-10 adag

0,5 kglencse
4 dbzöldségleves kocka (lehet alaplé is)
2 gerezdfokhagyma, babérlevél, szemesbors
6 dbvirsli
10 dkgtrappista sajt
6 dbtojás
0,5 lgörögjoghurt
4 púpozott evőkanálmajonéz
1 kis fejhagyma
ízlés szerint fehér bors

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A lencsét 3-4 órára beáztatjuk, megmossuk és kuktába tesszük. Beletesszük a leveskockákat/alaplevet, a szemes borsot, babérlevelet, fokhagymát és puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni.
2

A tojást keményre főzzük, a sajtot és a virslit egyforma kockára vágjuk.
3

A hagymát apróra vágjuk és egy nagyobb tálba tesszük. Rátesszük a joghurtot (fontos, hogy görög legyen, ugyanis ennek a joghurtnak van olyan krémes állaga, ami a salinkhoz kell), a majonézt, a fehérborsot és alaposan összekeverjük. Erre kerül a virsli a sajt és a kockára vágott tojás, amelyet szintén összeforgatunk a masszával.
4

Azután beletesszük a lencsét és óvatosan, nem törve összekeverjük az alapanyagokat. Jó étvágyat!