मेथी ज्वार वडा(Methi jowar vada recipe in Hindi)

Name: मेथी ज्वार वडा(Methi jowar vada recipe in Hindi)
Yield: ४
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप ज्वार का आटा; 1/4 कप बारीक कटी मेथी; 1/4 कप बारीक कटा हरा धनिया; 2 टेबलस्पून दही; 1 टेबलस्पून तिल; 1 टेबलस्पून अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट; 2 टी स्पून लहसुन लाल मिर्च का पेस्ट; 2 टी स्पून धनिया जीरा पाउडर; 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टी स्पून हल्दी पाउडर; 2-3 टेबलस्पून बारीक कटा गुड़; नमक स्वादानुसार अनुसार

Minaxi Solanki @cook_12753833

#GA4
#week16
#jowar

मेथी ज्वार वडा(Methi jowar vada recipe in Hindi)

Minaxi Solanki @cook_12753833

#GA4
#week16
#jowar

सामग्री

२० मिनट

४

2 कपज्वार का आटा
1/4 कपबारीक कटी मेथी
1/4 कपबारीक कटा हरा धनिया
2 टेबलस्पूनदही
1 टेबलस्पूनतिल
1 टेबलस्पूनअदरक और हरी मिर्च का पेस्ट
2 टी स्पूनलहसुन लाल मिर्च का पेस्ट
2 टी स्पूनधनिया जीरा पाउडर
1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 टी स्पूनहल्दी पाउडर
2-3 टेबलस्पूनबारीक कटा गुड़
नमक स्वादानुसार अनुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

बाउल में ज्वार का आटा लें, उसमें सारी सामग्री को डाल दे |
2

गुड़ के उपर थोड़ा पानी डालकर मिक्स कर के पिघला लें,और आटा मिक्स करके आटा गूंथ लें
3

आटे से गोल लोई बनाकर हाथों से दबाकर चपटा कर लें |
4

गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें |
5

ये वडे हरी चटनी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं |