Garang Asem Kepala Ayam (bumbu simple)

Name: Garang Asem Kepala Ayam (bumbu simple)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kepala ayam; 1 buah wortel ukuran sedang; 1 buah tomat ukuran besar; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Air; secukupnya Minyak; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap jamur

Dyah Ayu Sulistyawati @cook_4432141

Kedungdoro, Leteh, Rembang, Jawa Tengah

Anak gadis termasuk golongan susah makan sayur 😅😅😅baru mau makan kalau dibikin sop ceker sama garang asem simple ini, alhamdulillah lahap. Cocok untuk mpasi 1+

Lebih banyak

Garang Asem Kepala Ayam (bumbu simple)

Dyah Ayu Sulistyawati @cook_4432141

Kedungdoro, Leteh, Rembang, Jawa Tengah

Anak gadis termasuk golongan susah makan sayur 😅😅😅baru mau makan kalau dibikin sop ceker sama garang asem simple ini, alhamdulillah lahap. Cocok untuk mpasi 1+

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

2 buahkepala ayam
1 buahwortel ukuran sedang
1 buahtomat ukuran besar
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kepala ayam atau isian bisa diganti ceker atau paha dan dada ayam. Potong kecil-kecil. Cuci bersih dan rebus dahulu beri sedikit garam.
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, wortel saya iris dadu kecil-kecil, tomat dipotong menjadi empat bagian. Sisihkan terlebih dahulu.
3

Jika rebusan ayam sudah mendidih, matikan kompor, buang air rebusan. Sisihkan.
4

Siapkan wajan, beri sedikit minyak, kemudian tumis bawang hingga layu. Tambahkan air secukupnya.
5

Masukkan ayam yang sudah direbus, wortel, dan tomat. Beri gula, garam, dan penyedap jamur.
6

Tunggu hingga air mendidih dan koreksi rasa.
7

Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan.