Tongkol balado

Name: Tongkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol; sesuai selera Cabe rawit,c merah besar,c merah keriting; 8 Bawang merah; 5 Bawang putih; 1 cm Jahe,kunyit; 2 lembar Daun salam

Zainur Sibarani @zainur91

Jakarta Pusat Tanah Abang

Beli tongkol 1 ekor ikan 10rebu dipotong2 abngnya n dibuang tulangnya lumyan jadi bnyak ya deh 🤭

Lebih banyak

Tongkol balado

Zainur Sibarani @zainur91

Jakarta Pusat Tanah Abang

Beli tongkol 1 ekor ikan 10rebu dipotong2 abngnya n dibuang tulangnya lumyan jadi bnyak ya deh 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

1 ekortongkol
sesuai seleraCabe rawit,c merah besar,c merah keriting
8Bawang merah
5Bawang putih
1 cmJahe,kunyit
2 lembarDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Goreng tongkol sebentar aja jangan lama2 tr keras asal aja.. angkat sisihkan !
2

Blender,cabe,bawang,jahe,kunyit/ulek
3

Panaskan penggorengan tumis bumbu & daun salam smpe harum masukkan kaldu bubuk tes rasa,lalu masukkan ikan yg tadi d goreng tambahkan air secukupnya jangan bnyak2 airnya, masak smpe ikan empuk & air menyusut..
4

Jadi deh 🤤