पहले आलू को 2 मिनट के लिए उबाल ले । फिर उसमे मक्के का आटा,काली मिर्च डाले और उसे अच्छे से मिला ले।

अब उसे तल दे।

एक पेन मे तेल,लहसुन,अदरक,मिर्च,स्प्रिंग प्याज,प्याज,शिमला मिर्च,टोमेटो सॉस,सोया सॉस,नमक और मक्के के आटे को पानी के साथ मिलाकर पेन मे दाल दे फिर उसे अच्छे से मिला ले ।

अब उसमे तले हुए आलू और तिल डाल दे।