Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam, giling; 100 gr udang kupas, giling; 200 gr tepung tapioka; 1 buah wortel, cincang; 2 batang daun bawang, potong halus; 2 butir telur ayam; Secukupnya kulit pangsit, bentuk lingkaran; Bahan Bumbu:; 1,5 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam

Yuyun FiFa @dapurFiFa_43

Bogor

Klo lagi males makan nasi, aku selalu stock makanan-makanan yang bikin kenyang...🤭 Salah satunya ya ini, ya si dimsum...😃
Selain rasanya yang enak, sudah pasti bergizi juga...😁
Nah mumpung musim hujan bawaannya pasti laper mulu, bikin stock buat nemeni cuaca dingin...☺️

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang

Yuyun FiFa @dapurFiFa_43

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam, giling
100 grudang kupas, giling
200 grtepung tapioka
1 buahwortel, cincang
2 batangdaun bawang, potong halus
2 butirtelur ayam
Secukupnyakulit pangsit, bentuk lingkaran
Bahan Bumbu:
1,5 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah lalu masukan ayam giling, udang giling, tepung tapioka, irisan daun bawang, telur kocok, dan semua bumbu. Kemudian aduk rata.
2

Selanjutnya ambil selembar kulit pangsit, lalu isikan 1 sdm adonan. Setelah itu llipat dan rapikan. Kemudian beri topping wortel cincang sedikit. Lakukan sampai adonan habis.
3

Setelah itu dimsum sudah bisa difrozen atau dikukus matang selama kurang lebih 25 menit.
4

Setelah matang sajikan selagi hangat dilengkapi saus dan kecap.